3 lý do nên dùng nghệ trong bữa ăn

Nghệ có nguồn gốc từ Tây Nam Ấn Độ, có màu vàng rực tự nhiên và hương vị đặc trưng, được sử dụng làm gia vị hàng ngàn năm qua. Nghệ có mặt trong rất nhiều món ăn Ấn Độ, đặc biệt là món cà ri. Nhờ các phát hiện về nghệ trong bữa ăn của người Ấn Độ, các nhà khoa học đã chú ý đến công dụng chữa bệnh của nghệ và phát triển việc ứng dụng chúng một cách rộng rãi trong đời sống và trong y học.

Điều kì diệu của nghệ là ở rễ của nó, có một hợp chất hóa học gọi là curcumin. Curcumin có khả năng chống oxy hóa, chống viêm nhiễm, chống virus, vi khuẩn, chống nấm, do đó có khả năng chống lại nhiều căn bệnh mạn tính như tiểu đường, dị ứng, viêm khớp, bệnh Alzheimer và các dạng bệnh ung thư khác nhau.

Sau đây là 3 lý do nên dùng nghệ trong bữa ăn: 

1. Chống lại sự suy giảm nhận thức

Một nghiên cứu năm 2008 trên tạp chí Annals of Indian Academy of Neurology cho thấy, curcumin trong nghệ có khả năng điều trị bệnh Alzheimer. Curcumin giúp các đại thực bào (đóng vai trò quan trọng trong hệ miễn dịch) dọn sạch các mảng tinh bột (amyloid plaques) trong bệnh Alzheimer.

Curcumin có tác dụng chống tăng sinh trên các tế bào tiểu thần kinh đệm microglia. Microgila sẽ tiết ra các hóa chất phá hủy các tác nhân xâm nhập khi cơ thể bị stress. Tuy nhiên, nếu thường xuyên bị stress sẽ dẫn đến microglia liên tục hoạt động, tiết ra các hóa chất chống viêm ngay cả khi vết thương đã lành, gây ra những cơn đau mạn tính. Curcumin có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm rất tốt, do đó còn có khả năng trị các bệnh viêm nhiễm khác.

2. Curcumin trong nghệ còn có thể tiêu diệt các tế bào ung thư.

Theo Hội Ung thư Hoa Kỳ (American Cancer Society), các thử nghiệm cho thấy curcumin có thể tiêu diệt các tế bào ung thư. Curcumin còn giảm sự phát triển của một vài loại ung thư và thu nhỏ các khối u trên các động vật thí nghiệm. Curcumin ngăn chặn sự biến đổi, tăng sinh và di căn các khối u.

3. Điều trị viêm xương khớp

Đặc tính chống viêm giúp curcumin có khả năng chữa các bệnh viêm nhiễm như bệnh viêm khớp. Một nghiên cứu năm 2014 trên tạp chí Clinical Interventions in Aging cho thấy chiết xuất curcumin hoạt động hiệu quả như thuốc chống viêm không steroid (ibuprofen) trong điều trị bệnh viêm khớp gối. Do đó bạn hãy ăn nhiều cà ri. Cà ri nhiều nghệ và tiêu đen là một nguồn cung cấp curcumin rất tốt. Hoặc thưởng thức trà nghệ với sữa vào cuối ngày. Curcumin có thể hòa tan chất béo, khi kết hợp với sữa sẽ giúp cơ thể hấp thụ curcumin nhiều hơn.

Với những công dụng của Curcumin như trên, bạn hãy nên thường xuyên bổ sung nghệ trong bữa ăn hàng ngày của gia đình mình, vừa có lợi cho sức khỏe, vừa làm cho bữa ăn thêm màu sắc đa dạng vá hấp dẫn.

HƯƠNG THÙY (Theo Yahoo)

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

-Giá bán lẻ 250.000/ hộp

–MUA 7 TẶNG 1 bằng hình thức tích điểm( không cần mua 1 lúc)

-Phí vận chuyển: 20.000đ( miễn phí cho đơn hàng từ 3 hộp trở lên)

SẢN PHẨM	ĐƠN GIÁ	SỐ LƯỢNG	THÀNH TIỀN
KukuminIP Hộp 20 viên	250.000đ/hộp		250.000đ
Tổng			250.000đ
Phí trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển

Sản phẩm này không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh.Tác dụng khác nhau tùy cơ địa mỗi người