Đau dạ dày nên ăn cháo gì?

Đau dạ dày nên ăn cháo gì để vừa dễ hấp thu mà vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể ?

Đau dạ dày nên ăn cháo gì để tốt cho dạ dày là câu hỏi mà nhiều người băn khoăn.

Trong chế độ ăn của người đau dạ dày, độ mềm của thức ăn là yếu tố quan trọng

Những món ăn được nấu mềm nhừ khiến dạ dày không phải co bóp mạnh để tiêu hóa, tạo cơ hội cho các tổn thương mau lành.

Đó cũng chính là lý do vì sao cháo là món ăn thường xuyên được bác sĩ khuyên dùng.

Bài viết sau đây sẽ cung cấp cho bạn công thức của 5 món cháo dễ chế biến và tốt cho dạ dày.

Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cháo thịt bò nấm

Chuẩn bị nguyên liệu:

Gạo tẻ 100gr; nấm đông cô: 100gr

Thịt bò: 150gr (chọn thăn bò tươi, thịt dẻo dính tay, đây là phần thịt ngọt mềm và bổ dưỡng nhất)

Nước hầm xương heo

Rau thơm: hành lá, mùi

Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cháo nấm thịt bò
Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cháo nấm thịt bò

Sơ chế

Thăn bò rửa sạch, bằm nhuyễn, ướp với 1 chút dầu ăn. Khi chuẩn bị cho vào cháo mới cho chút dầu hào, hạt nêm, tiêu bột ướp thêm 5 phút.

Nấm đông cô cắt chân, rửa sạch, thái mỏng

Rau mùi, hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Cách làm

Bước 1: Nấu cháo với nước hầm xương heo (nấu càng lâu thì cháo càng nhuyễn và ngon)

Bước 2: Phi thơm hành khô với 1 chút dầu ăn, cho nấm đông cô vào, thêm chút hạt nêm, đảo đều khoảng 5 phút cho ngấm.

Bước 3: Khi cháo chín nhuyễn, cho thịt bò và nấm vào quấy đều, để sôi 5 phút, nêm gia vị vừa miệng, tắt bếp, múc ra bát thêm rau thơm và thưởng thức.

Nấm giúp đều hòa khí huyết, kích thích ăn uống. Thịt bò giàu dinh dưỡng. Cháo bò nấm rất thích hợp cho người viêm loét dạ dày tá tràng, thiếu máu.

Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cháo bí đỏ đậu xanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo nếp 100gr – Bí đỏ 400gr – Đậu xanh 100gr – Muối ¼ muỗng cà phê – Đường trắng

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu. Bí đỏ gọt vỏ, cắt miếng to bản. Đậu xanh vo sạch, gạo vo sạch, để ráo nước.

Đổ đậu xanh, bí đỏ, gạo nếp vào nồi. Thêm 1.5 lít nước vào đun sôi.

Ninh cháo khoảng 30 phút, lấy bí đỏ ra tô nghiền mịn, rồi đổ lại vào nồi cháo.

Ninh cháo đến khi nhừ, thêm đường và chút muối vào, khuấy đều lên, đun sôi trở lại. Đợi cháo nguội ăn sẽ ngon hơn.

Bí đỏ giàu dinh dưỡng nhưng lại dễ tiêu hóa. Cháo bí đỏ đậu xanh sánh mịn, thơm vị bí đỏ, bùi bùi vị đậu xanh thích hợp làm bữa xế chiều cho người đau dạ dày.

Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cháo gạo nếp táo đỏ

Nguyên liệu:

10 quả táo đỏ, 50 gam gạo nếp, đường trắng vừa đủ.

đau dạ dày nên ăn cháo gì cháo gạo nếp táo đỏ

Cách chế biến:

Táo đỏ rửa sạch, gạo nếp vo sạch.

Cho gạo nếp và táo đỏ vào nồi, thêm nước. Ninh đến khi gạo nhừ và nở bung.

Cho đường vào nêm vừa miệng, khuấy đều rồi múc ra bát, để nguội và thưởng thức.

Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cháo thịt bằm gừng tươi

Nguyên liệu:

gạo tẻ 100g, thịt thăn heo 100g, gừng tươi 10g, gia vị vừa đủ

đau dạ dày nên ăn cháo gì cháo gừng thịt bằm

Cách chế biến:

Thăn heo băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn

Gừng rửa sạch, thái chỉ

Gạo vo sạch cho vào nồi hầm, nếu có nước ninh xương thì càng ngon.

Khi cháo nhừ, cho thịt bằm vào, khuấy đều, đun sôi thêm 5 phút. Sau cùng nêm gia vị vừa ăn, cho gừng vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Gừng có tính ấm, là vị thuốc tốt cho dạ dày. Cháo thịt bằm gừng tươi rất thích hợp cho một bữa sáng ngon miệng.

Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cháo bắp cải tôm, thịt

Nguyên liệu:

Cải bắp 200g, tôm nõn 50g, thịt lợn băm 50g, gạo nếp 100g, dầu thực vật, gia vị vừa đủ.

Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cháo bắp cải tôm thịt

Đau dạ dày nên ăn cháo gì? Cháo bắp cải tôm thịt

Cách chế biến

Gạo nếp đãi sạch, ngâm nước.

Cải bắp rửa sạch thái nhỏ.

Cho dầu thực vật, thịt lợn băm, tôm nõn, cải bắp vào nồi đảo qua, cho bột gia vị vào xào đến khi thấy dậy mùi thơm thì đổ ra bát.

Cho gạo nếp nấu cháo, khi cháo nhừ cho bát rau vào đảo đều, sôi lại là được.

Bắp cải là loại rau mát lành và có nhiều lợi ích cho tiêu hóa.

Cháo bắp cải tôm thịt dùng cho người viêm loét dạ dày tá tràng, thận dương hư suy, thiếu sữa sau khi đẻ

Để tham khảo thêm về các phương pháp ăn uống, luyện tập phù hợp cho người bệnh dạ dày và trào ngược, bạn có thể gọi số điện thoại chuyên gia tư vấn: 1800.8076 hoặc 098.128.3766. Bạn cũng có thể truy cập link sau: https://kukuminip.com/an-uong-luyen-tap/

Để tham khảo sản phẩm an toàn và hiệu quả cho bệnh trào ngược dạ dày, viêm loét dạ dày tá tràng có nguyên liệu xuất xứ từ Italy, bạn có thể click vào ảnh sau:Kukumin IP giúp giảm trào ngược axit dạ dày

Trả lời

error: Content is protected !!